春を地元食材を使ったイタリアンで堪能

地元の鮮魚や野菜をメインに扱うイタリアン。店名「コンレマーニ」の由来はイタリア語で「手で」生産者たちから手で受け取った食材を手で料理に仕上げ、お客さんへ提供するというニュアンスが込められています。この時季のオススメは「富山県産ホタルイカと季節野菜のアンチョビオイルのスパゲッティ（1760円※季節限定・写真」ホタルイカは、潰しながら、みそはソースに利用。ホタルイカの濃厚なうまみを感じる一品です。他に地元のフルーツトマトとモッツァレラチーズをカプレーゼや地魚を使った蒸し料理なども評判です。

フルーツや野菜たっぷりの限定プレート

2019年にオープンしたベーカリーカフェ。去年から日曜日限定でモーニング＆ランチのプレートを開始しました。旬が味わえるのは「フルーツサラダセット(1100円スープ＆ドリンク付き）※日曜日限定・写真」季節のフルーツや野菜を盛り付け、日替わりのパン3種、スープ、ドリンクが付いたセットになっています。今はスナップエンドウやハッサク、イチゴなどなどオリーブ油とお酢で仕上げたやさしいドレッシングがフルーツや野菜の甘みを邪魔しません。他にクロックムッシュやフレンチトーストも人気です。

春の味覚をフレンチで堪能

2018年に父親が営んでいた喫茶店を受け継ぎ、ビストロスタイルにリニューアル。カジュアルなフレンチが堪能できるお店です。この時季にオススメのメニューは旬のタケノコを使った一皿「竹の子とホタルイカの瞬間くん製、竹の子とアボカドのタルタル添え　イカスミソースとベアルネーズソース（2200円）※季節限定・ディナー・写真」タケノコはシンプルにグリルし、ホタルイカと一緒にいただきます。フレンチのベーシックなソースの酸味が相性抜群です。他に新タマネギやふきのとうを使った料理も評判。

春の到来を和食で感じる

創業32年の割烹料理店。歓送迎会など利用で地元に親しまれているお店です。春の到来を感じさせるのは「浜名湖産はまぐりの吸い物（600円）※季節限定・写真」浜名湖産の大ぶりのハマグリをシンプルに白だしなどで軽く味付けしたお吸い物。ハマグリの濃厚の旨みを感じます。他にタケノコや菜の花を使った天ぷらやホタルイカの和え物など、いろんな料理で春を堪能できます。

ギャラリー併設の本格手打ちそば店

焼津市大住、住宅街にある隠れ家的空間で、せいろや田舎、十割そばの他、いろいろな変わりそばが楽しめる。
春の山菜や野菜が楽しめる「春天せいろ」1870円は、8〜9種類の天ぷらがついて、野趣あふれる味わいや春ならではのえぐみ、ほろ苦さなどを堪能できる。
旬のタケノコを使った「たけのこそば」1320円は、タケノコの穂先はゆで、根元は天ぷらにして、相性抜群のわかめをトッピングした味わい深い一杯。
その他、午前7時から提供している「朝そば」では、「せいろ・かけ」「そばの実雑炊」がそれぞれ600円で楽しめる。

パスタ料理を中心にメニュー豊富な人気老舗イタリアン

伊豆箱根鉄道「三島広小路」駅からすぐのところにある老舗イタリア料理店。
パスタを中心に箱根西麓三島野菜や駿河湾の魚介などを使ったメニューが楽しめる。
「駿河湾産桜海老と春キャベツのスパゲティ」1430円は、サクラエビの濃厚な香りの中にそれぞれの食材の甘みや食感を味わえる滋味深いひと皿。
耳たぶの形をしたショートパスタを使った「菜の花とあさりのオレキエッティ」1320円は、あさりのだしで煮込んだ菜の花の甘みとだしのうま味、そして、オレキエッティのモチモチとした食感が楽しめるひと品。
その他、旬のホワイトアスパラガスを使った「ホワイトアスパラガスと温玉と生ハム」990円や
「季節の三島野菜のスープ」528円もオススメ。

春の食材を取り入れるビストロ

2019年にオープンしたジャンルにとらわれないビストロスタイルの店。季節の食材をちょっとずつ取り入れています。パスタは、旬の春キャベツを使っています。「桜エビと春キャベツのペペロンチーノ（1200円）※季節限定・写真」サクラエビは、風味が強い乾燥サクラエビを使用し、春キャベツはゆでてから加えることで甘みが増します。この時季にしか味わえないパスタです。他にクレソンや新じゃがを使った料理もオススメ。

春野菜を使ったラーメン

今年1月にオープンしたラーメンがメインの食堂。季節の食材を使ったラーメンを月替わりで提供しています。この時季は「（季節の野菜ラーメン）春野菜のちゃんぽん（850円）※期間限定・写真」菜の花、春キャベツ、新タマネギを使い、豚骨ベースのスープに加えて炒め、味をしみ込ませます。菜の花のほろ苦さや春キャベツの甘さを感じる一杯です。他にハマグリでだしを取ったスープのラーメンも期間限定で評判。