2023年6月26日紹介 焼肉 宮（みや）

薩摩牛で味わう焼肉とバングラデシュのカレーランチ

2023年6月にオープンした焼肉店。こちらで取り扱うのは九州のブランド牛“薩摩牛”の焼肉と店主の出身国バングラデシュのカレー。イチオシは一皿で薩摩牛のおいしさを堪能できる3種の盛り合わせ“薩摩づくし（3888円）”。上カルビ、上ロース、ゲタカルビの3種類が乗っている。厚めにカットされた上カルビは程よい脂のり。赤身がしっかりしていてあっさり、食べ応えがあるのが特長。店主おススメの食べ方は自分で擦る“生わさび（600円～）”。口の中でとろける柔らかさの上カルビは、サラッとした脂でうまみがしっかりしている。厚み約2㎝の“特上厚切り牛タン（2808円）”は脂がのっていて、歯切れがよい。濃厚なうま味が口いっぱいに広がる。ランチ限定で味わえる“宮お得限定ファミリーセット（6600円）”は薩摩牛のカルビ・薩摩牛のロース・ハラミ・地鶏・塩タン・海鮮・野菜のセット。2～3人で楽しめる。さらに12種類のスパイスで作るバングラデシュのカレー。おススメは薩摩牛の切り落としが入った“薩摩ビーフカレー（1080円）”。脂っこくなくあっさりしたスープカレーでピリッとした辛みの中にトマトの酸味が利いている。こちらも見逃せない。