とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

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2019年6月4日紹介 手打十割そば処 蕎仙(きょうせん)

女将が打つ十割そばは細さ1ミリ!

伊豆高原 大室山の近くにある十割そばのお店です。
毎朝女将が打つそばは、そば粉100%の十割そば。細さは1ミリ。
そのため、温かいそばはありません。サッと数秒間ゆでて、冷たい水でしめます。

ヘルシーなお肉といわれる鴨肉との相性も抜群。
「鴨せいろ」(1400円)は、京都から取り寄せた鴨を使用。
臭みもなくヘルシー。
冷たいおそばを温かいおつゆにつけていただきます。

他にも「免疫力アップそば」(1400円)や「そばでイタリアン」(1200円)など
ユニークなメニューもあります。

料理
内観 外観
カテゴリー そば・うどん
エリア 伊豆
住所 伊東市十足329-6
電話番号 0557-45-6681
定休日 火曜日
営業時間 11:00-15:00 (そばがなくなったら終了)

▼曜日の選択を忘れずにおこなってください

火曜日

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