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その他番組で紹介した情報

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    今回は、みんな大好き「肉料理」!
    夏季限定!ユッケ風月見焼きに
    備長炭で焼く伝統の焼豚、さらに
    新食感!とろけるハンバーグなど
    静岡市内の評判店をご紹介します♪
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2018年8月13日紹介 [美味しい○○] お盆に食べたい!「肉料理」特集

夏季限定!ユッケ風 絶品焼き肉

SATSUMA FUKUNAGA Cooneis(クーニーズ)
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《詳 細》
 ・住所》静岡市葵区駿府町1-15/叶家ビル
 ・電話》054-266-6781
 ・営業時間》
  ⇒火~木)17:00~23:00(L.O.22:30)
  ⇒金~日)17:00~24:00(L.O.23:30)
 ・定休日》月曜日〔祝日の場合は火曜日休み〕
 ・駐車場》なし

▷使っているお肉が違うっ!!と
 口コミで評判が広がり人気に火がついた名店。
 全国の数あるブランド牛の中から
 グランドチャンピオンの称号を得た
 静岡ではこのお店でしか食べられないという
 「さつま福永牛」を贅沢に使ったメニューが豊富!
 

☆「ザブトン(1944円)
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▷福永牛の特徴である
 甘みのあるとろける脂の旨味が
 一番分かりやすい肩ロースの部位。

▷さっと炙り、ほんのり色が変わったら食べ頃!
 (片面10秒程度がベスト)
 非常に良いお肉を使っているので
 タレではなく肉の味が良く分かる
 塩とワサビで食べるのがオススメです!!
 噛むと甘みがジュワ~っと口の中に広がります♪

☆「甘辛月見焼(1058円)
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▷夏季限定の人気メニュー!
 腕のカブリという部位を使用した
 ニンニクが香るスタミナ満点の逸品です。

▷ユッケ風の味付け肉に
 卵をしっかり絡ませて頂きます!

▷お肉一枚でご飯一杯を完食出来るほど
 パンチのある味付けで、ご飯が進みます♪

▷あまりの美味しさに佐野アナもキレ気味に(笑)

100年続く老舗のソウルフード

大石精肉店
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《詳 細》
 ・住所》静岡市葵区常磐町2-7-8
 ・電話》054-252-1725
 ・営業時間》8:30~18:30
 ・定休日》日曜日・祝日
 ・駐車場》あり

▷大正6年創業!100年続く
 地元に愛される老舗のお肉屋さん。

☆「炭火やき豚(100g/540円)
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▷創業当時から変わらぬ製法で作り続ける
 地元のソウルフード的存在の逸品!!

▷備長炭でじっくりと吊るし焼きをしているので
 香ばしく柔らかな肉質の焼き豚が出来上がります。

▷絶妙な焼き加減の焼き豚に
 秘伝のタレをたっぷりかけて頂きます♪

▷地元の醤油を使い、大正時代から続くレシピ
 そのままに作った秘伝のタレが奥深い!!

▷お盆の時期はお土産にも最適!
 1人で20~30本と大量購入していく方もいるとか…
 事前予約をしておくと良いかもしれません! 

新食感!とろけるハンバーグ

EKINAN酒場 ジョニースミス
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《詳 細》
 ・住所》静岡市駿河区稲川1-1-29/コーポ前田1-1
 ・電話》054-283-1580
 ・営業時間》
  ⇒ランチ:月~金)11:30~14:30
  ⇒ディナー:月~土)17:00~24:00
 ・定休日》日曜日
 ・駐車場》なし

▷お客の9割以上が注文する人気メニューがある
 ほっと安らぐ憩いのお店。

☆「国産牛100%石焼ハンバーグ(1058円)
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▷とろける食感がたまらない!と
 お店で一番人気のおすすめメニュー!!
 挽肉を200回以上ペースト状になるまで練ることで、
 この食感が生まれるんだそうです。

▷ほぼレアの状態で出されるハンバーグを
 鉄板に乗っている石の上で自分好みに熱を通し
 焼き上げるという斬新なメニュー!
 石に押し付けるようにして焼くことで
 均一に火が通り、遠赤外線効果で
 表面はパリッと、中はふっくら焼き上がります♪

▷口に入れた瞬間にとろけるお肉の
 旨みたっぷりの脂と特製オニオンソースが合う!!

▷お店に来られる方の9割以上が頼むという
 魅惑のメニュー!!
 付属の石は冷めたら交換してくれるので
 いつまでもアツアツのハンバーグが食べられるのも
 嬉しいですね♪

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